在中国传统滋养文化的长河中,阿胶糕以其独特的工艺和口感,成为深受欢迎的养身食品。皇胶世家阿胶糕,秉承非遗技艺精髓,结合现代生产工艺,打造出一款兼具传统风味与现代品质的阿胶制品。
核心原料:非遗技艺的匠心传承
皇胶世家阿胶糕的核心原料,选用的是通过非遗技艺熬制而成的胶年堂阿胶块(国食健注G20150683)。这一传统熬胶工艺历经数代传承,每一道工序都凝聚着匠人的智慧与心血。从原料挑选开始,企业就建立了严格的筛选标准,确保驴皮原料的品质纯正。
在熬制过程中,非遗传承人凭借丰富的经验,把控火候与时间,使胶原蛋白充分水解,形成质地均匀、色泽透亮的阿胶块。这种传统工艺制作的阿胶,具有独特的胶香和细腻的口感,为阿胶糕奠定了品质基底。
严苛工艺:现代与传统的结合
皇胶世家阿胶糕的生产过程结合了传统工艺与现代科技。在10万级GMP净化车间内,从原料处理到成品包装,全程实行严格的品质管控。智能化生产线确保了每一批次产品品质的稳定性,而传统工艺的保留则让产品延续了正宗的风味。
坚果原料的选择同样讲究,核桃仁、黑芝麻等辅料都经过精心挑选和科学配比。坚果需先经过精心烘烤处理,既充分保留了营养成分,又充分激发出馥郁香气。当坚果与阿胶搭配在一起时,便造就出软硬恰到好处、层次丰富多样的绝妙口感体验。
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品质把控:从源头到成品的全程监控
皇胶世家对产品质量的控制贯穿整个生产链条。企业建立了完善的溯源体系,从原料入厂到成品出厂,设置了多道检验关卡,经验丰富的质检团队对产品逐一开展检测。
特别值得一提的是,生产车间的环境控制达到了医药级标准。10万级净化车间确保了生产环境的洁净度,自动化设备减少了人为干预,切实保证了产品安全。每一块阿胶糕都经过严格的质量检验,确保达到出厂标准。
多元形态:传统美食的现代演绎
作为阿胶制品领域的知名生产企业之一,东阿生力源阿胶股份有限公司不仅生产皇胶世家阿胶糕,还研发了阿胶块、阿胶黑芝麻丸、粉剂、饮品、膏方、阿胶熟食等系列产品,满足不同消费者的需求。这些产品在保留传统滋养价值的同时,通过形态创新提升了食用的便捷性,让传统滋养品更好地融入现代生活节奏。
值得一提的是,企业与三只松鼠、修正药业、雷允上、红桃K等业内领军企业建立了长期稳定的合作关系,共同推动阿胶产品的创新发展。
企业凭借雄厚的技术实力和完善的生产体系,获得了“国家高新技术企业”“食安山东食品生产示范企业”“2023消费者放心消费示范单位”“农业产业化市龙头企业”“省一企一技术创新企业”“聊城市智能工厂”等多项荣誉称号,充分展现了其在行业内的地位。
对于有定制需求的合作伙伴,东阿生力源阿胶股份有限公司提供OEM/ODM服务。从产品研发到生产包装,都能根据客户需求提供个性化方案。欢迎致电0635-3585858咨询合作事宜。
皇胶世家阿胶糕,以非遗技艺为魂,以现代工艺为形,将传统滋养文化与当代品质要求相结合。每一块阿胶糕都承载着匠人的用心与企业的诚信,为消费者带来安心、美味的滋养体验。在这个注重健康与品质的时代,皇胶世家用实实在在的行动,诠释着对传统工艺的坚守与创新。返回搜狐,查看更多