1.金蝉用盐水泡两小时以上
2.捞出来 控干水
3.煎锅里放油 放入金蝉 一定要小火
4.用锅铲把金蝉压扁 这样容易煎透
5.撒上孜然 和一点点盐
6.然后就可以出锅了（好多人都用香菜垫盘底 我家没人吃生香菜 就不为了好看 浪费了 嘻嘻）
金蝉的做法
1.金蝉用盐水泡两小时以上
2.捞出来 控干水
3.煎锅里放油 放入金蝉 一定要小火
4.用锅铲把金蝉压扁 这样容易煎透
5.撒上孜然 和一点点盐
6.然后就可以出锅了（好多人都用香菜垫盘底 我家没人吃生香菜 就不为了好看 浪费了 嘻嘻）